在品茗的目的上，55%的人示意品茗为了康健，30%的人是为了提神，其余15%则是为了减肥；可见近年来人们对康健日益重视。

然而，人们对于茶大多只停留在“喝”的层面，对于茶文化和茶知识的领会仅占不到二成。

想通过品茗养生，首先就必须对茶有所领会，六大茶类茶性差别，对人体的影响也差别。

一、看茶品茗，知茶性

1、绿茶性寒

功效：醒脑提神，利尿解乏，抗衰老；

相宜人群：体质偏热、胃火旺者，绿茶有很好的防辐射效果，异常适合常在电脑前事情的人。

副作用：过量饮用可能导致睡眠削减；胃寒者不宜喝。

2、白茶性凉

功效：防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝护肝，解酒醒酒；

相宜人群：适用人群和绿茶相似，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

副作用：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。

3、黄茶性寒

功效：跟绿茶大致相似，消除疲劳，消食化滞等。差别的是口感，绿茶清新、黄茶醇厚；

相宜人群： 消化不良，食欲不振、懒动肥胖者。

副作用：肠胃功效较弱者和孕妇不相宜饮用黄茶。

4、青茶性平

功效：剖析脂肪、减肥健美。改善皮肤过敏、抗肿瘤、预防老化。

相宜人群：均可。

副作用：忌空腹饮用，易泛起茶醉的征象。

5、红茶性温

功效：暖胃养生、消疲劳、消水肿、提神益思。

相宜人群：适合胃寒、手脚发凉、体弱、岁数偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口胃更好。

副作用：容易上火者（有口臭、舌苔厚、眼红等症状）、结石患者、失眠者忌饮红茶。

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